Vannak vacsorák, amikor el kéne csak engednem magam, s a jegyzetfüzetet elő se véve a finom ételekre és a jó társaságra kéne csak “koncentrálnom”. A VinCE keretén belül két vacsorán is részt vettem, ahol nem sikerült a jegyzetelést abbahagyni, mivel a borok fantasztikusnak ígérkeztek.
Az első este az ötödik kerületben, a Lánc-híd és a Szent István Bazilika közelében található Tigris Étteremben vacsoráztunk. A különteremben kaptunk helyet, amit politikusok, üzletemberek és média hírességek használnak gyakran – amint azt megtudtam. A századfordulós ház udvarán található különterem a fő étteremből nem is közelíthető meg, ami csak ad az exklúzív érzethez. A húst is tartalmazó menu nagyon jól nézett ki és ínycsiklandó volt, azonban a vegetáriánus csak „ok” volt. A chef úgy improvizálta, a mentségére szólva. Nézzük, hogy mit is ittunk!
Klasszikus válogatást sorakoztattak fel, hiszen Continue reading
