Beaujolais 1. rész: fehér borok, az 1%

Be kell valljam, hogy soha nem izgattak a Beaujolais borok. Azonban az Inter-Beaujolaistól, vagyis a régió promóciójáért felelős szervezettől kapott meghívásnak eleget tettem. Utólag visszanézve, nagyon örülök, mert soha egy kóstoló nem változtatta meg ennyire a véleményemet egy régióról. Nagyon könnyed, gyümölcsös és szörpre hasonlító borok jutnak az eszünkbe a Beaujolais Nouveau alapján? Felejtsük el! Ideje megismerni a könnyed – közepesen testes, ropogós gyümölcsöktől dagadó, virágoktól és fűszerektől illatozó borokat. Az első részben a fehéreknek szentelem a figyelmet, noha a régió termelésének csak 1%-kát teszik ki.

Noha a burgundiai régió legdélebbi részén található Beaujolais, a borok nem mutathatnának nagyobb eltérést, mármint ami a stilisztikát illeti. A mészkő helyett a gárnitos és schistes talaj jellemző, s ezen sokkal jobb otthonra talál a Gamay, mint a burgundiai birtokokon taláható Pinot Noir. Azonban azon a részeken, ahol a mészkő megjelenik, megtalálható a Chardonnay is, ami a fehér borok, vagyis a Beaujolais Blanc alapanyaga.

Egy tucat fehér bort kóstoltam. Általánosan elmondható, hogy a fajtára jellemző almás, citrus gyümölcsök és ásványosság szépen felfedezhetők. Ami azonban a többi Chardonnayból készült boroktól elválasztja ezeket a tételeket, az nem más mint a virágos illatok és aromás ízek keveréke. Akinek hitvallása, hogy “bármit csak ne Chardonnayt”, az adjon esélyt ezeknek a boroknak. Teljesen mások, mint az északibb vagy Új Világbeli nagytestvérek, akik általában tejszínes, vajas és gazdagon tölgyes jegyeket mutatnak.

A legjobb ár – érték arányt a Maison Loron Les Ronzettes 2011 képviselte €7.65-ért, de ha valamivel többet is hajlandók vagyunk költeni, akkor Villages szinten a Domaine Arnoud Aucoeur Vieilles Vignes 2011-es tételét ajánlom mindösszesen £10.95-ért. Az kóstolási jegyzetek olyan sorrendben találhatók, ahogy a borokat kóstoltam, mindegyik mellett ott az ár, illetve, hogy hol kaphatók Angliában.

Beaujolais Blanc, Les Ronzettes, Maison Loron 2011
Közepesen mély citrom, egy nagyon kicsi fehérarany sávval. Elég élénk az orrban, virágos és citrus jegyek. Száraz, közepesen élénk savak és közép nehéz test, mészkőben gazdag, jól tapad a szájpadláson. Hosszú. (16.2)
€7.65 Importőr: Anthony Sykes (01491 836 526).

Beaujolais Blanc, Terra Iconia, Vignerons des Pierres Dorees, Alliance des Vignerons du Beaujolais 2011
Halvány citrom szín, enyhén rószaszín beütés. Rózsavíz, citrusok, szétvetik s savak, vékony és nyurga testű. A szájpadlás középső részén ásványokban gazdag. Közepes lecsengés. (15.8)
€5-7 Nincs még az angol piacon.

Beaujolais Blanc, Manoir du Carra 2010
Áttetsző, halvány citrom szín. Reszelt citrom, üvöltő savak, könnyed test és iszonyat erős grapefruit, amit enyhén tejszínes jegy követ. Hosszú. (15.7)
£11.95 Importőrök: Carte Blanche Wines (01256 772 233) ill. Winegrowers Supplies (01643 841 505). Kisker: Ten Acre Wines.

Beaujolais Blanc, Cuvee du Chateau, Chateau de Blaceret-Roy 2010
Kimondottan citromos. Enyhén oxidált, almahéj, szőlő és citrom. Szalmás és poros a szájpadláson. Testes és hosszú lecsengés. Mintha régi stílusú lenne, de nagyon vonzó. (16).
€5-7 Nincs még az angol piacon.

Beaujolais Blanc, Georges Duboeuf 2010
Közép-mély citrom szín. Visszafogott az orrban, citrom, alma és szalma. Száraz, friss savak, amit az érett gyümölcsök jó egyensúlyban tartanak. Alma és körte főleg. Rövid lecsengés. (15.4)
€3.55 Importőr: Berkmann Wine Cellars (0207 609 4711). Nincs kiskerben még.

Beaujolais Blanc, Jean-Paul Brun 2010
Könnyed arany szín. Rózsaszirmok, alma, szalma és illatokban gazdag. Vékony, éles vonalak, közepesen koncentrált, de elég illatos tétel. Közepes lecsengés. (15.9)
£11 Importőr és kisker: Savage Selection (01451 860 896).

Beaujolais Blanc, En Fut, Jean-Paul Brun 2010
Réz-sárga. Szalma, körte, rózsaszirmok és citrusok. Beaujolaisnak telt testű, szépen koncentrált. Gyümölcsök és tölgy egyvelege. Közepes lecsengés. (16.1)
£14.40 Importőr és kisker: Savage Selection (01451 860 896).

Beaujolais Blanc, Henry Fessy 2009
Közepsen mély citrom, nagyon visszafogott az orrban és ízekben is. Alma, szalma és egy kis kamilla. A szájpadlás közepén kinyílik, de túl széles lesz és szétesik. Közepes lecsengés. (15.5)
£11.55 Importőr: Louis Latour Agencies (0207 409 7276). Kisker: www.slurp.co.uk

Beaujolais Blanc, Accord MajOEur Reserve Particuliere OEdoria 2009
Közép-mély citrom. Visszafogott illatok, érett alma. Közepesen élénk savak, szinte unalmasan egyszerű. (15.2)
€4.69 – nincs még az angol piacon.

Beaujolais-Villages Blanc, Cuvee Marguerite, Chateau Thivin 2011
Közepesen mély arany. Elég illatos, kamilla és reszelt citromhéj. Gyönyörű koncentráció és élénk vonalak. Közepes lecsengés. (15.8)
£13.54 Importőr és kisker: Christopher Piper Wines Ltd. (01404 814 139)

Beaujolais-Villages Blanc, Vieilles Vignes, Domaine Arnaud Aucoeur 2011
Halvány citrom szín, egy kis rózsaszín beütés. Nagyon élénk savak és igazán citromhéjtól illatozik. Grapefruit, finomseprő és rózsavíz. Illatos és ásványos. (16.3)
£10.95 Importőr és kisker: Yapp Brothers (01747 860 423)

Beaujolais-Villages Blanc, Domaine des Nugues 2011
Kimondottan citrus jegyektől gazdag, nagyon virágos. Rózsaszirom, lime, citrom és körte. Nagyon complex, friss savak, ami a magasabb alkoholt egyensúlyban tartja. Fehérbors a végén. (16)
€9.50 – nincs még az angol piacon.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s